Erdbeer-Herztörtchen
Herz ist Trumpf: Dieses glutenfreie Gebäck ist ideal für den Muttertag.
- Zeit: 185 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Erdbeeren
- Mascarpone
- TL Vanillezucker
- Bio-Zitrone , wenig abgeriebene Schale und ganzer Saft
- Blätter Gelatine , ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- Eiweiss
- Prise Salz
- Zucker
- dl Rahm , knapp steif geschlagen
- Eigelbe
- Eiweisse
- glutenfreies Mehl
- ungesalzene geschälte Pistazien , fein gemahlen
- TL glutenfreies Backpulver
- Erdbeeren , in Scheiben