Risotto funghi e tartufo: come prepararlo | Buttalapasta

Per stupire la famiglia o gli amici con un piatto elegante ma semplice da preparare, il risotto con funghi e tartufo è la scelta perfetta: cremoso, profumato e raffinato, conquisterà tutti al primo assaggio senza ombra di dubbio. Ideale per una cena in compagnia o per un’occasione speciale, potrai accompagnare il tuo risotto con un buon bicchiere di vino e concludere il pasto con un dolce fatto in casa, ad esempio dei deliziosi tartufi al cioccolato bianco. Un abbinamento perfetto per chiudere in bellezza il tuo menu raffinato ma semplice da preparare! Come preparare il risotto con funghi porcini e tartufo nero Il procedimento è molto semplice: inizia cuocendo a parte i funghi porcini, in modo che mantengano tutto il loro sapore; nel frattempo, prepara il riso come un classico risotto, aggiungendo il brodo poco per volta e mescolando con cura. A proposito, non perdere la nostra ricetta del brodo vegetale. Come preparare il risotto con funghi porcini e tartufo nero – Buttalapasta.it Qu…

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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