Fajita Rührei
Ich liebe Kartoffeln O'Brien und Eier, aber sie sind nicht kalorienfreundlich. Diese "Fajita"-Gemüsemischung hat die gleiche Textur und ähnlichen Geschmack wie die O'Briens, jedoch ohne die ganzen Stärke und Fett.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 1
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- große Ei
- EL Olivenöl
- EL Salsa
- Pilze
- grüne Paprika
- braune Zwiebel
- Scheibe frische Jalapeño-Paprika