Eivrije groene saus
De eivrije groene saus is een variant van de klassieke saus om vlees, vis of groenten mee te serveren en is heel makkelijk te maken. Hier vind je het recept.
- Tijd: 5 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Peterselie 100 g
- Oud brood 70 g
- Witte wijnazijn 50 g
- Ansjovis in olie 18 g
- Kappertjes ontzouten 13 g
- Knoflook 1 teentje
- Extra vierge olijfolie 130 g
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak