Grilled fish and shrimp curry
- Porties: 4
Bron: sligro.nl
Ingrediënten
- steranijs
- kruidnagels
- pimentkorrels
- tl komijnzaad
- tl korianderzaad
- gedroogde rawits
- tl koenjit
- el zonnebloemolie
- ui, fijngesnipperd
- teentje knoflook, fijngehakt
- verse gember, geschild en fijngehakt
- verse groene peper, fijngesneden
- vleestomaat, geraspt
- kokosmelk
- el tamarindepasta
- el wittewijnazijn
- grote of 4 kleinere dorades, schoongemaakt en geschubd
- grote garnalen, zonder kop
- stuks steranijs
- kaneelstokje
- kardemompeulen
- zwarte peperkorrels
- water
- citroensap
- verse gember
- suiker
- crushed ice
- ginger ale
- Eventueel: steranijs
- Eventueel: verse gember
- Eventueel: kaneel
- komkommer
- tomaat
- rode ui
- koriander
- limoen
- bosui
- teen knoflook
- el azijn