Sauerbraten mit Gemüse Rindfleisch
Rindfleisch langsam in Marinade geschmort, mit Gemüse serviert, typisch deutsche Küche.
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Kocholia
Zutaten
- Pfund Rinderschmorbraten, gut pariert
- Tassen Rotweinessig
- Tassen Wasser
- Tasse trockener Rotwein
- Zwiebeln, grob gehackt
- Karotten, in Scheiben
- Stangen Sellerie, gewürfelt
- Lorbeerblätter
- schwarze Pfefferkörner
- Wacholderbeeren
- Teelöffel Salz
- Esslöffel Pflanzenöl
- Esslöffel Zucker
- Esslöffel Rosinen
- Lebkuchen, zerbröselt