カレーとブルーチーズソースのWハンバーグ
カレーとブルーチーズソースのWハンバーグ(お肉のおかず, 卵・大豆加工品)は赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。非常に濃厚なソースが二つ共演しているので、濃厚な果実味がある赤ワインをチョイス。
材料
- 【材料2人分】
- 牛豚合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- ニンニク 1/2片
- 有塩バター 30g
- パン粉 10g
- 卵 1個
- 塩胡椒 適量
- ナツメグ 大さじ１
- 【カレーソース】
- カレー粉 適量
- しめじ １/2株
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤ワイン 大さじ３
- 【ブルーチーズソース】
- しめじ 1/2株
- ブルーチーズ 適量
- 生クリーム 100ml