Pollo al ginepro farcito di castagne
Castagne, pera e rosmarino danno vita a una gustosa farcia che conferisce un tocco festivo a questo pollo, insaporito con bacche di ginepro.
- Tempo: 130 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cucchiaio di bacche di ginepro secche
- cucchiaini di sale marino
- cucchiaini di pepe nero in grani
- cucchiai di sciroppo d’acero
- cucchiai d’olio d'oliva
- pollo intero da ca. 1,3 kg
- rametti di rosmarino
- pera piccola
- di castagne surgelate