Totani con carciofi

Umido rosa verde è il nome di queto piatto che unisce pesce e verdure, un’ottima combinazione dal punto di visto dietetico, ed è anche una ricetta facilissima da preparare, e il risultato è bello da vedere, un piatto di totani e carciofi in umido. Potete anche sotituire i totani con i calamari, mentre se usate dei carciofi senza spine il sapore non sarà proprio lo stesso. Inoltre, con il giusto accompagnamento diventa un bel piatto unico.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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