Gambas en croûte de sel, sauce citronnelle
Source: Le Guérandais
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Ingrédients
- GAMBAS CRUES
- DE GROS SEL LE GUÉRANDAIS
- TIGES DE CITRONNELLE
- PETIT PIMENT VERT
- PETIT MORCEAU DE GINGEMBRE FRAIS
- GOUSSES D’AIL
- CITRONS VERTS
- CL D’HUILE D’OLIVE EXTRA-VIERGE