Receta de Galletas de mantequilla rellenas de chocolate

El mundo de las galletas es inmenso, debe haber una distinta para cada día del año y seguro que me quedo corta. Las galletas de chocolate caseras son unas de esas galletas queridas por todos y para las que siempre nos queda espacio durante el postre.En esta oportunidad, yo he elaborado estas galletas rellenas que os muestro junto a RecetasGratis, para las que he incorporado tanto aceite como mantequilla para darle una textura delicada que recuerde a los mantecados, pero más firmes. También le he añadido leche en polvo en vez de leche líquida, pues ya lleva suficiente líquido.Gracias a estos cambios, cuando las muerdes, parece que se deshacen en la boca. Y por si no fuera suficiente, además, le he hecho un ganache de chocolate como relleno. ¿Queréis aprender cómo hacer galletas rellenas de chocolate? Pues seguid leyendo, solo espero que las disfrutéis y que os animéis a probar esta receta de galletas de mantequilla rellenas de chocolate.

• Tiempo: 90 min
• Raciones: 10

Fuente: Recetas Gratis

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