Tajine Kip met Olijven
Kip en olijven vormen een klassieke combinatie in deze tajine. De zoute olijven geven diepte aan de smaken. Serveer met couscous voor een complete maaltijd.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- kipdijen, in blokjes
- groene olijven, ontpit
- uien, gesnipperd
- teentjes knoflook, fijngehakt
- blik tomatenblokjes
- eetlepels currypasta
- theelepel komijnpoeder
- theelepel paprikapoeder
- eetlepels olijfolie
- couscous
- kippenbouillon
- Zout en peper naar smaak
- Verse koriander of peterselie ter garnering