Medaljoner på jordskokker, abrikoser og østershatte med mild sennepssauce
Denne opskrift på medaljoner på jordskokker, abrikoser og østershatte med mild sennepssauce, er perfekt til næste gang, der skal laves mad til gæsterne. Det vil du ikke fortryde.
- Tid: 30 min
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. svinemedaljon
- salt og peber
- spsk. olie
- jordskokker
- tørrede abrikoser
- østershatte
- stk. løg
- tsk. olie
- spsk. dijonsennep
- spsk. frisk estragon
- spsk. hvidvinseddike
- dl bouillon
- dl piskefløde
- majsstivelse