Güvec
Mit unserem Güvec-Rezept kochst du ein traditionelles Schmortopf-Gericht aus der türkischen Küche. Es schmeckt köstlich – und eignet sich für den großen Hunger, als Dutch-Oven-Rezept am Lagerfeuer oder ebenso ideal als gut vorzubereitendes One-Pot-Gericht für das Party-Buffet. Probiere es aus!
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Paprika, rot
- Paprika, grün
- Aubergine, groß
- Tomaten
- Bund Petersilie
- EL Butter
- EL Tomatenmark
- EL Paprikamark
- Rindergulasch
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver, edelsüß
- TL Paprikapulver, rosenscharf
- TL Oregano, getrocknet
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Tomatensaft
- Fleischbrühe