Kürbiskernbrot
Dieses Kürbiskernbrot überzeugt durch seinen nussigen Geschmack und die knusprige Kruste. Saftig und aromatisch, schmeckt es pur mit etwas Butter ebenso hervorragend wie zu herzhaften Aufstrichen. Die Kürbiskerne sorgen für einen besonderen Biss. Ideal für ein rustikales Frühstück oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kürbiskerne
- Weizenmehl, Type 550
- Roggenmehl
- Salz
- Backmalz
- EL Honig
- Päckchen Trockenhefe
- EL Kürbiskernöl
- Öl, zum Einfetten
- Mehl, zum Arbeiten