Fragole, panna e Champagne
Fragole, panna e Champagne
- Porzioni: 20
Fonte: Elle & Vire
Ingredienti
- Tuorlo
- Zucchero semolato
- Burro Multiuso 82% m.g
- Farina debole
- Sale
- Purea di fragole
- Purea di lampone
- Dadolata di fragole
- Gelatina in polvere
- Acqua per reidratare la gelatina
- Baccello di vaniglia
- Albume
- Zucchero
- Excellence, Panna da montare 35% m.g
- Zucchero invertito
- Champagne
- Cioccolato bianco 35%