Mediterraner Thunfisch-Kichererbsen-Salat
Ein erfrischender, proteinreicher Salat mit Thunfisch und Kichererbsen, verfeinert mit knackiger Zwiebel und Paprika. Das leichte Zitronen-Oregano-Dressing macht ihn zum idealen Gericht für heiße Tage.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Dosen Thunfisch in eigenem Saft oder Öl, abgetropft
- Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
- rote Zwiebel, fein gewürfelt
- rote Paprika, fein gewürfelt
- Kirschtomaten, halbiert
- EL frische Petersilie, gehackt
- EL natives Olivenöl extra
- EL Zitronensaft, frisch gepresst
- TL Dijonsenf
- TL getrockneter Oregano
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack