Stevige knolselderij-wortelpeterselie-bonensoep met mosterdcroutons en salade van burnt spruitjes, lof en peer
Stevige knolselderij-wortelpeterselie-bonensoep met mosterdcroutons en salade van burnt spruitjes, lof en peer
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram spruitjes
- stuks ui
- gram wortelpeterselie
- gram knolselderij
- gram ciabatta van de velkeuken
- stuks peer
- stuks witlof
- stuks roodlof
- stuks lente-ui
- potje witte bonen
- gram peterselie
- olie om te bakken
- teentje knoflook
- tl kerriepoeder
- tl komijn
- liter water
- blokjes groentebouillon
- el boter
- el mosterd voor croutons
- tl gedroogde tijm
- tl zout