Riso Nero con Pollo e Verdure dell'Orto Saltati in Padella
Riso nero Il Moro Acqua e Sole saltato in padella alla maniera wok con pollo italiano a cubetti, verdure dell'orto (carote, zucchine, piselli, mais), uova strapazzate, soia naturalmente fermentata e olio di sesamo tostato a finire. Cena rapida di famiglia dalla nostra cucina di Lumellogno.
- Tempo: 190 min
- Porzioni: 4
Fonte: Acqua e Sole
Ingredienti
- Riso Nero Integrale Il Moro Acqua e Sole
- petto di pollo a cubetti di 1 cm
- carote a julienne
- zucchine a julienne
- piselli freschi o surgelati
- mais dolce sgocciolato
- uova
- spicchi d'aglio tritati
- cm zenzero fresco grattugiato
- cucchiai salsa di soia naturalmente fermentata
- cucchiaio olio di sesamo tostato
- cucchiai olio di semi di girasole alto oleico
- cipollotti freschi
- Sale fino e pepe bianco macinato al momento q.b