Szybka fasola po bretońsku

Szybka fasola po bretońsku to świetna alternatywa dla klasycznego wariantu tego dania (wymagającego m.in. namaczania fasoli i długiego gotowania). Aby przygotować szybszą wersję tej potrawy, na początek zeszklij na patelni pokrojoną drobno cebulę, a potem dodaj do niej kiełbasę. Wybierz białą fasolę z puszki. Dokładnie ją odsącz i przepłucz w chłodnej wodzie. Jej smak dobrze podkreśli słodka lub pikantna papryka. Wypróbuj obu wersji, w sezonie wykorzystując różne odmiany świeżych papryk, natomiast zimą dodając suszoną. W tym daniu niezbędne będą również pomidory – świeże, pokrojone w kawałki lub z puszki. Całość podsmażaj ze sobą przez chwilę. Aromatu tej potrawie dodadzą: czosnek oraz majeranek. Fasolkę podawaj na ciepło z chrupiącym pieczywem, np. bagietką lub chlebem wiejskim. Sprawdź, jak smakuje szybka fasolka po bretońsku także z wkładką mięsną, np. podsmażoną kiełbasą lub kawałkami wołowiny. Wypróbuj ten przepis na smaczne i uniwersalne danie. Sprawdzi się na wiele różnych okaz…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej