Chleb na zakwasie: przepis na razowy chleb żytni
Chleb na zakwasie: przepis na razowy chleb żytni
- Czas: 1120 min
- Porcje: 1
Źródło: A to pestka!
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- wody
- zakwasu
- mąki pszennej chlebowej typ 750
- mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000
- cały „półkwas” z Fazy 1
- słonecznika łuskanego/pestek dyni/innych ulubionych ziaren
- maku
- miodu
- zaczyn z Fazy 2
- namaczanka z Fazy 2
- soli