かぼちゃのカレーコロッケボール

かぼちゃのカレーコロッケボール

フォークでつぶしたかぼちゃに炒めたひき肉と玉ねぎを加えたコロッケ。カレー粉で風味がさらにアップ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • かぼちゃ 400g
  • 合いびき肉 120g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜

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