Sienikeitto sellerin, porkkanan ja palsternakan kera

Big Green Eggin paras lohturuokaresepti? Se on tämä kermainen keitto, jossa on herkkusieniä ja herkkutatteja ja joka on koristeltu luolamiestyylisesti kypsennetyllä sellerillä sekä kamadossa paahdetulla porkkanalla ja palsternakalla. Kun valmistat tätä herkullista sienikeittoa, hyödynnät erilaisia kypsennystekniikoita, jotta keitto saa vielä enemmän makua. Tämä saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta ei ole sitä, jos käytät 5-osaista EGGspander Kitiä, joka on uskomattoman kätevä työkalu, jonka avulla voit muun muassa yhdistellä erilaisia valmistustekniikoita.

• Aika: 80 min
• Annokset: 4

Lähde: Big Green Egg

Tuo keittokirjaani