Dampet kveite med bønnepuré og sopp
Hvitvinsdampet kveite er luksusmat som smaker nydelig. Her har den fått usnobbete, men nydelig følge av hvit bønnepuré, sopp og ruccula. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kveitefilet
- bokser hermetiske limabønner
- dl kremfløte
- ss olivenolje
- stk. sitron
- østerssopp eller annane sopp
- ruccula
- ss smør
- dl hvitvin
- dl fiskebuljong