Kylling- og pastasalat med pesto
Pastasalat med saftig kylling, deilig pestodressing og fargerike tomater. Kyllingsalat er perfekt sommermat sene kvelder på terrassen eller når du skal ha med noe godt til sommerfesten. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. kyllingfilet
- ts salt
- ts pepper
- ss margarin til steking
- båter revet hvitløk
- pasta
- ss pesto
- dl crème fraîche lett, 18 %
- ss olivenolje
- ss soyasaus
- saft av 0,5 stk. lime
- ss grovhakket frisk basilikum
- cherrytomat , gjerne i forskjellige farger
- pk babyspinat
- ss ristede pinjekjerner