Salmone in crosta di patate
Il salmone in crosta di patate è un secondo piatto leggero e saporito che volendo potete sfruttare anche come piatto unico. Ebbene sì, perché tra pomodorini, salmone e patate in effetti avrete tutti i nutrienti di cui avete bisogno per un pasto sano e bilanciato: vi basterà aggiungere magari un po' di insalata e una fettina di pane et voilà! La preparazione è piuttosto semplice e anche abbastanza veloce e il piatto è molto buono, quindi se volete cimentarvi, questa è la mia ricetta!
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- tranci di filetto di salmone fresco
- patata
- pomodorini
- sale
- salvia per decorare
- olio di oliva extravergine