Spaghetti all’arrabbiata
De naam arrabbiata staat voor boze pasta. Dit heeft alles te maken heeft met de pittige smaak. Deze variant pasta komt oorspronkelijk uit de regio van Rome en bestaat altijd uit chili, tomaten en knoflook. Iets minder pittig? Gebruik dan de rode peper zonder de zaadlijsten.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr cherrytomaatjes
- gr spaghetti
- ui
- teentje knoflook
- rode peper
- el olijfolie
- gr tomatenblokjes
- Peper en zout
- gr Parmezaanse kaas
- takje basilicum