Taboulé
Taboulé, meist aus Bulgur, kann auch mit Couscous zubereitet werden. Tomaten, Zwiebeln, Minze, Petersilie und Zitronensaft gehören immer dazu.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- dl Gemüsebouillon
- Couscous
- Tomaten
- Bund Pfefferminze
- Bund glattblättrige Petersilie
- kleine Zwiebel
- Zitrone
- EL Weissweinessig
- EL Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer