Gemüseschmarrn
Rezepte mit automatisch berechneten Nährwerten und aktuellen Supermarktpreisen. Filtere nach Kalorien, Preis oder Zutaten, die du meidest — Wochenplan und Vorrat inklusive. Komplett kostenlos.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Homnom
Zutaten
- kleine Zwiebeln, , fein gehackt
- Champignons, , in Scheiben geschnitten
- Karotten, , grob geraspelt
- Zucchini, , grob geraspelt
- Salz und Pfeffer
- Eigelb
- Milch
- Zehe/n Knoblauch, , fein gehackt
- EL Parmesan, , frisch gerieben
- Mehl
- Eiweiße
- etwas Öl, zum Braten
- Sauerrahm
- Joghurt
- EL Dill, , fein gehackt
- etwas Salz