Zitronenrolle ohne Gelatine
Bei unserer Zitronenrolle trifft fluffiger Biskuitteig auf eine zitronige Quark-Sahne-Creme. Unser Rezept ist besonders einfach, da die Eier für den Biskuit nicht getrennt werden und die Zitronenfüllung ohne Gelatine zubereitet wird. Am Vortag zubereitet, kann die Zitronenrolle gut durchziehen.
- Zeit: 235 Min.
- Portionen: 14
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Schlagsahne
- Pkg. Sahnesteif
- Magerquark
- Lemon Curd
- Eier
- Zucker
- Prise Salz
- Mehl
- TL Backpulver
- EL Zucker
- EL Puderzucker
- Zitrone