Cotolette di pollo
Le cotolette di pollo sono una delle ricette più amate da grandi e piccini. Ormai si trovano già pronte n qualsiasi supermercato, ma volete mettere con una bella cololetta fatta in casa?? Onestamente quelle preconfezionate sono secche e poco saporite (senza contare che dentro non c'è mai solo carne di pollo) e possono andare giusto per l'emergenza, ma quando si ha tempo è sempre meglio prepararsi le cotolette di pollo fatte in casa, alla vecchia maniera. Lo so, lo so, sono sicura che la maggior parte di voi sa benissimo come si fanno le cotolette fatte in casa e si chiederà che le posto a fare... Ma lo sapete, quando ho iniziato 15 anni fa io non sapevo fare quasi nulla e cerco sempre di mettermi nei panni di chi sta ancora imparando... Insomma, oggi va così e vi beccate la mia ricetta delle cotolette di pollo, domani vi posterò qualcosa di nuovo e un pochino meno basilare;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di petto di pollo a fette
- uova
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- farina 00
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio di semi