Spaghetti al limone cremosi, solo agrumi senza panna | Buttalapasta

Non c’è alcun dubbio a proposito del fatto che gli spaghetti al limone siano un primo piatto prelibato che può risolvere facilmente il pranzo o la cena in pochi minuti e questa ricetta che abbiamo scelto di proporvi è particolare perché “essenziale”, è un primo piatto per i veri amanti dei limoni dato che a essere protagonista assoluto del condimento è proprio questo agrume. Il sughetto ai limoni che andremo a preparare è “nudo e crudo”, c’è solo il succo di limoni, la scorza e un po’ di burro a dare la cremosità necessaria, non rovinate il vostro piatto di spaghetti con la panna, il latte o altri ingredienti del genere, non ce n’è assolutamente bisogno per ottenere un risultato da ristorante stellato. Quello che vi raccomandiamo, però, è di usare un limone particolare, quello della costiera Amalfitana IGP, il motivo è presto detto: è più dolce e ha una scorza molto spessa, quindi è l’ideale per realizzare questo piatto così come gli spaghetti al profumo di limoni tanto amati da Massi…

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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