Pesce spada al limone
La ricetta del pesce spada al limone è veloce, saporita e nutriente, la più semplice preparazione tra le ricette dei secondi piatti con il pesce. Occorrono pochissimi ingredienti ma di qualità, una marinatura al limone e poco tempo di cottura e il piatto è pronto; la parte più difficile di questa preparazione è la scelta del pesce. Fatevi aiutare dal vostro pescivendolo di fiducia e tenete presente che la carne del pesce spada è rosata e bella soda e viene venduto sempre a tranci.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- tranci di Pesce spada
- il succo di 2 limoni grandi
- ciuffo di prezzemolo tritato
- spicchi d’aglio
- maggiorana q.b
- timo q.b
- origano q.b
- bicchiere d’olio extravergine d’oliva
- sale e pepe nero q.b