Insalata nel cetriolo

L’insalata nel cetriolo è una ricetta deliziosa ed ideale da preparare se avete deciso di non mangiare carne per tutto il periodo quaresimale. Infatti, per questa preparazione utilizzeremo vari ingredienti, tutti di origine vegetale, ma che rendereanno il vostro piatto molto ricco ed ottimo da servire non solo come antipasto, ma anche come secondo. Vi consigliamo di acquistare due cetrioli molto lunghi, il cui compito sarà quello di fare da passarella per tutti gli ingredienti che li riempiranno.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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