Saltimbocca alla Romana
Descubra a receita original dos saltimboccas à romana: fatias macias de vitela com presunto cru e sálvia, prontas em 20 minutos.
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Noz de vitela 560 g
- Presunto cru 80 g
- Sálvia 8 folhas
- Farinha tipo 00 100 g
- Vinho branco 60 g
- Pimenta preta quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Manteiga 100 g
- Azeite virgem extra 50 g