Italiensk tomatsuppe med tortellini og parmesan
Lad dig forføre af denne lækre italienske tomatsuppe, der er fyldt med friske smage og en cremet konsistens. Den kombinerer glade tortellini med en fyldig tomatsauce og et generøst drys parmesan, hvilket gør den til en perfekt sommerret.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- spsk olivenolie
- stk løg
- fed hvidløg
- stk gulerod
- tomater på dåse
- grøntsagsbouillon
- tortellini
- håndfuld basilikum
- tsk salt
- tsk peber
- parmesan
- fløde
- stk citron
- håndfuld persille
- tsk sukker