バター無し!粉振るい無し!豆腐ココアパウンドケーキ
最低限の油と手間で最大限に生かすケーキを作りたい!普段のケーキは気負わず作れて体に優しいものがいい。植物油を使ってボール1個、泡だて器1本で作ります。めんどうな粉振るいも室温で戻すバターの手間も一切不要。お豆腐入りのヘルシーなケーキです。保湿はフェイシャルエステからヒントを得たもの。『美容液を塗ってパックでフタ。お肌の中までうるおいを浸透♪』のイメージです。自分がケーキだったらこんな風にされたいな♪という思いで考えたケーキです。*豆腐パウンドケーキと基本は同じ。粉の一部をココアに置き換えました。チョコ味が好きな方はこのレシピで作ってみてください。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豆腐(絹) 100g
- 砂糖 30g
- 植物油 40g
- 卵 1個
- ココアパウダー 15g
- ホットケーキミックス 135g