バター無し!粉振るい無し!豆腐ココアパウンドケーキ

バター無し!粉振るい無し!豆腐ココアパウンドケーキ

最低限の油と手間で最大限に生かすケーキを作りたい!普段のケーキは気負わず作れて体に優しいものがいい。植物油を使ってボール1個、泡だて器1本で作ります。めんどうな粉振るいも室温で戻すバターの手間も一切不要。お豆腐入りのヘルシーなケーキです。保湿はフェイシャルエステからヒントを得たもの。『美容液を塗ってパックでフタ。お肌の中までうるおいを浸透♪』のイメージです。自分がケーキだったらこんな風にされたいな♪という思いで考えたケーキです。*豆腐パウンドケーキと基本は同じ。粉の一部をココアに置き換えました。チョコ味が好きな方はこのレシピで作ってみてください。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豆腐(絹) 100g
  • 砂糖 30g
  • 植物油 40g
  • 卵 1個
  • ココアパウダー 15g
  • ホットケーキミックス 135g

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