Muffin pizza
🍕 In una ciotola versate la farina, il lievito, il sale e mescolate, aggiungete poi poco per volta l'acqua continuando a mescolare. Versate l'olio e il concentrato di pomodoro. Impastate fino a creare un panetto omogeneo. Fatelo riposare per 15 minuti. 🍅 Intanto condite il sugo, la mozzarella e tagliate in due anche le olive. Stendete l'impasto con il mattarello su una spianatoia infarinata, oliate gli stampini da muffin e ricopriteli con l'impasto. Conditeli con il sugo, mozzarella, olive e…
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina per salati Happy Farm
- di acqua
- cucchiai di olio
- di lievito istantaneo per preparazioni salate
- di sale
- un cucchiaino di concentrato di pomodoro
- di passata di pomodoro
- mozzarella
- olive, sale, olio, origano q.b