Vellutata di porri e patate
La vellutata più confortante che ci sia: porri appassiti piano, patate, brodo e una finitura di panna e pepe bianco. Quattro ingredienti e un frullatore a immersione.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Porri
- Patate medie
- Brodo vegetale
- Panna
- cucchiai Olio extravergine di oliva o burro
- q.b. Prezzemolo fresco
- q.b. Sale e pepe bianco