Vegane Mini-Kartoffeltartes
Mit kleinen Küchlein kriegt man uns immer. Diese leckeren Teilchen bilden da keine Ausnahme! Aus Bratkartoffeln, Cashewmus und Mandelmilch entstehen leckere Mini-Tartelettes mit cremiger Füllung. Perfekt zu einem gemischten Salat oder auch zum Mitnehmen!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Mehl
- Margarine
- Wasser
- kleine Kartoffeln
- EL Cashewmus
- Mandelmilch
- Knoblauchzehe
- Spritzer Zitronensaft
- rote Zwiebel
- Zweige Thymian
- EL Olivenöl