Tortilla pomme de terre et poivron
Vous voulez préparer des tapas sur le Big Green Egg ? Dans ce cas, cette tortilla aux pommes de terre et au poivron est incontournable. Ce qu’elle a d’épatant, c’est que vous pouvez éventuellement la préparer à l’avance, la manger froide ou bien la réchauffer juste avant de servir.
- Portions: 8
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- de pommes de terre à chair ferme
- poivron allongé
- petites branches de thym
- petite échalote
- œufs
- poivre et sel