Sudachi-Bowl mit Tintenfisch & Udon

Zutaten

• Tintenfisch, vorgegart im Kühlregal
• Udon Nudeln
• EL Meersalzflocken
• Sudachi
• EL Sojasauce, gesüßt
• Gemüsebrühe
• Frühlingszwiebeln
• Knoblauchzehen
• EL Sesamöl
• TL Sesam, geschält
• Bund Koriander
• Thai-Chili
• Ingwer
• Kaffirblätter
• EL Ghee