はんぺんとレタスのタラモサラダ
いつものポテトサラダも、明太子でおいしく変身します。ふんわりとしたはんぺんが、ポテトサラダによく合います。出来たての温かいものも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。あともう一品欲しい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 280g
- レタス 30g
- はんぺん 1枚
- 水 適量
- 塩 小さじ1/3
- 酢 大さじ1/2
- EVオリーブオイル 大さじ1/2
- 明太子 30g
- マヨネーズ 大さじ3
- ミニトマト 2個