こんがりマッシュと濃厚ミートのシェパーズパイ
合いびき肉や玉ねぎのみじん切りを使った「こんがりマッシュと濃厚ミートのシェパーズパイ」の作り方です。イギリスの定番シェパーズパイ。こんがり焼き上げたマッシュポテトとミートソースが重なる一皿。コンソメに加えてマヨ＆オイスターでコクとうま味ＵＰ★
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- ミートソース
- 合いびき肉 250g
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- にんじんのみじん切り 1/3本分
- にんにくのみじん切り 1かけ分（8g）
- Aトマトケチャップ 大さじ3
- A「Cook Do®」オイスターソース 小さじ1
- A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
- マッシュポテト
- じゃがいも 4個（600g）
- 水 大さじ3
- B牛乳 50ml
- B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 大さじ2
- Bバター 10g
- Bブラックペッパー 適量
- ローズマリー・好みで 適量