ジューシー！鶏ももで肉じゃが
肉じゃがを鶏もも肉でジューシーに仕上げました。最初にこんがり焼くことで、煮込んでも香ばしさが残り食欲をそそります。鶏のさっぱりとした脂が野菜にも染み込み、ご飯のおかずにオススメです！いつもの肉じゃがに少し手間を加えて、主役のおかずにいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 150g
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- 水 200ml
- 顆粒和風だし 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 大さじ1