Falešné olivy z pampeliškových poupat a pravá bresaola
Variace na středomořskou svačinku pro všechny, kdo milují kombinaci suché šunky, mladého sýra a oliv. Olivy vykouzlíte z pampeliškových poupat přesným postupem.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- pampeliška, větší pampelišková poupata
- olivový olej
- ocet, víno nebo balzamikový
- lžíce mořská sůl, hrubá
- hrsti pampeliškový list, mladé a ptačinec prostřední
- lžíce ocet, vinný nebo jablečný
- lžíce olivový olej
- feta
- hovězí maso, bresaola
- sůl
- čerstvě namletý pepř, barevný