Malinowy obłoczek
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńcząca ciasto chrupiąca, połamana beza.
- Czas: 120 min
- Porcje: 6
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Składniki na ciasto kruche
- mąki pszennej
- masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
- żółtka, z dużych jajek
- cukru pudru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Składniki na galaretkę z malinami
- malin, świeżych lub mrożonych
- malinowe galaretki
- litr wrzącej wody
- Składniki na krem śmietankowy z wanilią
- śmietanki kremówki 36%, schłodzonej
- serka mascarpone, schłodzonego
- łyżki cukru pudru
- łyżeczka pasty z wanilii
- Składniki na bezę
- białka, z dużych jajek
- drobnego cukru do wypieków
- łyżeczki skrobi ziemniaczanej