Grydestegt kylling a la år 2000
Fra år 2000 kom dansk madkultur i højsædet. Klassiske serveringer blev atter engang interessante under begrebet ”mormor-mad”. Du kan læse mere om kyllingens historie på de danske middagsborde her.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Kilde: rosekylling.dk
Ingredienser
- hel kylling
- duske persille
- smør
- dl fløde
- Evt. mel til jævning
- stk agurker
- dl eddike
- dl vand
- stk hele nelliker
- stk hele hvide peberkorn
- stk laurbærblad
- rabarber
- spsk vand
- sukker
- stang vanilje