豚肉と椎茸とプルーンの煮込み ほろほろに煮込まれた豚肉と、プルーンの自然な甘みが絶妙な相性。 出典: ワインリンク【Wine-Link】 マイレシピ帳にインポート 材料【材料 ４〜５人分】豚肩ロース塊 ６００gプルーン １２０g（種無し）タマネギ １個セロリ １本しいたけ １００gニンニク ２片ローリエ ２枚赤ワイン １００cc水 ２００ccコンソメ １個（顆粒１本）小麦粉 適量オリーブオイル 小さじ１＋大さじ１塩 小さじ1/3＋小さじ1/3胡椒 適量
